Archive for the 'Champagner' Tag

170 Jahre alter Champagner aus Schiffswrack schmeckt noch

Freitag, Mai 1st, 2015
Ältester Champagner der Welt Er wurde in einem Schiffswrack gefunden „Er war beeindruckend“ Rund 170 Jahre alt und trotzdem noch ein Hochgenuss: Fünf Jahre nach dem Fund des ältesten Champagners der Welt in einem Schiffswrack auf dem Grund der Ostsee vor Finnland haben französische Wissenschaftler diesen chemisch analysiert, verkostet und für sehr gut erhalten befunden. Ihre Ergebnisse veröffentlichten (read more...)

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Champagner, Sekt und Co.: Prickelndes zu Pute und Gans

Samstag, Februar 7th, 2015
Edler Wein zum Fest­tags­braten ist ein Klassiker. Doch passen auch Sekt oder Champagner dazu? „Absolut“, sagen Kenner. Wenn die Qualität stimmt. test gibt Tipps, was zu Ente, Gans und Co. am besten passt und worin sich die verschiedenen Schaum­weine – von Champagner bis Prosecco – eigentlich unterscheiden. Und deckt auf, dass der Vater des Champagners (read more...)

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