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Bohnen-Pfifferlingspfanne mit Hackbällchen
Samstag, September 13th, 2014
Zutaten
500 g
Bohnen, grüne frische
300 g
Pfifferlinge, frische
1 große
Zwiebel(n)
3
Knoblauchzehe(n)
100 g
Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte
Salz und Pfeffer, aus der Mühle
Thymian, gerebelt
Chili
500 g
Hackfleisch, gemischtes
1
Zwiebel(n)
1
Knoblauchzehe(n)
1
Brötchen, vom Vortag
1
Ei(er)
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Cayennepfeffer
3 EL
Mehl, zum Wenden
Olivenöl, zum Braten
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Zusammen mit dem Hackfleisch, fein gewürfelter Zwiebel, durchgepresstem Knoblauch, (read more...)
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